Bí quyết làm bỏng gậy truyền thống thơm ngon

Bỏng từ lâu đã trở thành một thức quà vặt phổ biến của người Việt Nam. Dù là người thành thị hay nông thôn, không ai nỡ từ chối một ống bỏng thơm ngon, ngọt vừa miệng vẫn thường bày bán trên vỉa hè.

Để giúp người dân làm nên món bỏng gậy truyền thống chuẩn vị, ống bỏng thẳng tắp, tỷ lệ đường và gạo được trộn lại đều đặn, công ty Bình Minh đem đến sản phẩm máy nổ bỏng gối thép, với khả năng tạo ra nhiều loại bỏng không chỉ riêng bỏng gậy.

Nhờ đó, người dân có thể làm phong phú mặt hàng cũng như kiếm thêm thu nhập từ mỗi mặt hàng bỏng.

Cần những gì để có mẻ bỏng gậy thơm ngon?

Để làm được món bỏng truyền thống cần đến nguyên liệu chính là gạo và đường mía. Ngoài ra, để tạo thêm sự phong phú cho hương vị bỏng, người làm bỏng còn có thể dùng thêm gạo lứt, ngô, lạc, thậm chí là mì tôm, hoa quả sấy khô…

Trộn đều đường và nguyên liệu tự chọn với nhau, rồi đổ hỗn hợp vào máy nổ bỏng chuyên dụng. Người làm bỏng sẽ cắt thành phẩm thành từng đoạn nhân lúc chúng còn nóng, mềm.

Từ những nguyên liệu bình dân và cách nổ bỏng đơn giản, nhưng bỏng gậy nói riêng và các loại bỏng ăn vặt nói chung đều có sức hút khó cưỡng, và trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người Việt.

Ngoài ra muốn bỏng ngon cần phải có kinh nghiệm làm bỏng của người làm. Tại sao lại vậy vì người có kinh nghiệm làm sẽ biết được việc điều chỉnh máy sao cho nguyên liệu chín đều ngon thơm. Nếu không có kinh nghiệm có thể làm ra bỏng bị sống hoặc bị cháy khét.

Nhưng bên cạnh yếu tố về kinh nghiệm cũng cần phải có một chiếc máy nổ bỏng đảm bảo chất lượng sự hoạt động ổn định thì mới giúp có những sản phẩm chất lượng tuyệt vời.

Nguyên liệu để nổ bỏng gạo với gì ngon nhất

Gạo với đường là 2 nguyên liệu chính để nổ bỏng gạo truyền thống.

Nhưng để tăng hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn thì bà con có thể trộn nhiều nguyên liệu với nhau như: đỗ xanh, đỗ tương, lạc, mì tôm… tạo thành hỗn hợp trộn đều thành một mẻ rồi đem nổ thành bỏng.

Bà con có thể tham khảo công thức nổ bỏng gạo sau :

• Gạo: 2kg
• Đường trắng: 2 lạng
• Vừng đen: 3 lạng
• Đỗ xanh: 3 lạnh
• Mì tôm: 2 gói
• Bánh quy: 1 gọi nhỏ

Trên đây là công thức nổ bỏng gạo ngon hy vọng bài viết cung cấp cho bà con mẹo hữu ích. Giúp bà con có cách nổ bỏng gạo tại nhà dễ dàng.

Vì sao bà con nên lựa chọn máy nổ bỏng của công ty Bình Minh?

Máy nổ bỏng gối thép của siêu thị máy Bình Minh thuộc dòng máy chế biến thực phẩm, được chế tạo  để phục vụ nhu cầu nổ bỏng ở các cơ sở sản xuất.

Máy có thiết kế gọn nhẹ chạy bằng động cơ 10-15 kw, sử dụng nguồn điện dân dụng 380V, không gây lãng phí nguồn điện cho gia đình. Vậy nên các hộ gia đình hoàn toàn có thể sử dụng dòng máy này để sản xuất bỏng.

Nhờ vào các hình dạng lõi khác nhau, máy nổ bỏng của công ty Bình Minh có thể cho ra lò nhiều loại bỏng như bỏng kén tằm, bỏng ngô, bỏng gậy, … Máy nổ bỏng gối thép có thể hỗ trợ người dân tạo ra lượng bỏng thành phẩm lớn từ 70-90 kg chỉ trong một giờ đồng hồ.

Máy sử dụng nguyên lý ma sát sinh nhiệt, giúp làm chín và tạo hình nguyên liệu thành nhiều loại bỏng, giữ được hương vị thơm ngon, không bị cháy khét.

Cách nổ bỏng gậy truyền thống bằng máy nổ bỏng gối thép của công ty Bình Minh:

• Bước 1: Trộn đường và nguyên liệu làm bỏng với nhau.
• Bước 2: Lắp lõi tạo hình bỏng gậy.
• Bước 3: Khởi động máy, đổ hỗn hợp nguyên liệu vào toa nạp.
• Bước 4: Nguyên liệu kết dính lại với nhau đùn ra từ phía đầu đùn, dùng kéo cắt bỏ phần bỏng chưa được định hình.
• Bước 5: Khi bỏng đã được định hình thẳng tắp và kéo dài ra, dùng kéo cắt thành từng đoạn theo nhu cầu của khách hàng.

Để đặt mua máy nổ bỏng gối thép của công ty Bình Minh, quý khách liên hệ tới số 0911.75.4422 hoặc 0911.58.4422. Quý khách có thể bấm nút Bấm để gọi ngay ở góc dưới bên trái màn hình để liên hệ nhanh. Hoặc quý khách có thể tới trực tiếp công ty để mua hàng và thanh toán tiền mặt theo địa chỉ:

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU BÌNH MINH

Địa chỉ: Số 249, Phố Lê Lợi – Phường Lê Lợi – Thị xã Sơn Tây – Thành phố Hà Nội